浪漫的天空ღ☺♬快樂就好♬☺ღ~

蔓越莓南瓜子酥糖

材料:

A:麥芽250ｇ、鹽1ｇ、糖50ｇ、水120ｇ

B:奶油30ｇ

C:南瓜子500ｇ、熟白芝麻30ｇ

D:蔓越莓乾80ｇ

作法:

1.先將南瓜子放入烤箱，烤熟。再加入白芝麻與蔓越莓拌勻，保溫。

2.將麥芽，鹽、糖、水，一起放入鍋中，煮開。

3.再加入奶油，煮至125度。

4.將糖漿倒入保溫中的堅果內，快速拌勻。

5.倒入鋪有不沾布的烤盤上，壓平。

6.切成小塊，包裝。