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最近愛上吃亞麻仁粉,看到kodo媽做的紅趜亞麻仁吐司很心動,想說家裡都有材料就來試試做
沒想到整個沒發起來~~結果~~是失敗了
小孩看都不看,只有老公勉為其難的吃了一半還說不錯阿~比石頭麵包軟一點
心想~不行!!不服輸的本性又露出來了
後來想想會不會是酵母份出問題???
買了新酵母粉之後,在重新檢視kodo媽的做法
材料:
麵糰食譜~~鮮奶油 75 g
牛奶 75 g
蛋一個
奶油 40 g
鹽 1/4小匙
糖 30 g
高粉 270 g
紅趜亞麻仁粉 30 g
酵母粉 3/4小匙
做法請參考kodo ~烘焙坊
成功了!!
跟麵包機做的不一樣耶~~外皮脆脆的~裡面鬆軟鬆軟
真的很好吃
自己做健康營養百分百
有興趣的人可以做看看ㄛ
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