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最近愛上吃亞麻仁粉,看到kodo做的紅趜亞麻仁吐司很心動,想說家裡都有材料就來試試做

 

沒想到整個沒發起來~~結果~~是失敗了

 

小孩看都不看,只有老公勉為其難的吃了一半還說不錯阿~比石頭麵包軟一點

 

 

心想~不行!!不服輸的本性又露出來了

 

後來想想會不會是酵母份出問題???

 

買了新酵母粉之後,在重新檢視kodo媽的做法

 

材料:

 

麵糰食譜~~鮮奶油 75 g

 

                     牛奶 75 g

 

                     蛋一個

 

                     奶油 40 g

 

                     鹽 1/4小匙

 

                    糖 30 g

 

                    高粉 270 g

 

                    紅趜亞麻仁粉 30 g

 

                    酵母粉 3/4小匙

 

                    做法請參考kodo ~烘焙坊

 

成功了!!

 

跟麵包機做的不一樣耶~~外皮脆脆的~裡面鬆軟鬆軟

 

真的很好吃

 

 

自己做健康營養百分百

                                                                                                      有興趣的人可以做看看ㄛ

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