好香好好吃哦..會讓人忍不住一塊接一塊..哦買尬..我會肥死啦....

偷懶了兩天....怎麼都提不起精神..本來想說好好的睡個兩天休養一下的..結果竟然越睡越懶.....星期五看完醫生後..總覺得吃了藥以後..就會開始愛睏...ㄟㄟㄟ..還真的咧...之後就開始了我超愛睏的兩天....

昨天...除了吃東西時沒在睡覺外..其他的時間都在睡..睡到今天的我..腦袋瓜不太清醒...連自己想表達啥都快要不知道了....

而且..吃飽了睡...睡醒餓了又吃...不只臉腫..連身體都腫了..嗚....繼續降子下去我會慘啦.........

早上我要自己提起精神..趕緊做點心..因為再不做點心的話...我知道自己會一直懶下去.....

超好吃的日式米果......我終於提起精神做了.....真的好好吃哦!!

日式米果

材料:
水70克.細砂糖100克..日本海藻糖80克..透明麥芽90克..西點轉化糖漿70克.美味鹽5克.日式米果粒270克.日本海苔粉6-15克(喜重者可加至30克).油蔥酥40克..櫻花蝦15-20克(或更多..也可不加)..堅果150克(烤熟的.依個人喜愛選用).

作法:
1. 將日式米果.堅果.海苔粉.油蔥酥..櫻花蝦通通放在烤盤上..入烤箱以100度保溫備用..
2. 將水.細砂糖..海藻糖..麥芽..轉化糖漿通通放入不沾鍋中..中小火煮至130度..
3. 將煮好的糖漿與1混合拌勻後..倒入鋪了烘焙紙的木模或是烤盤上..趁熱壓模整型切塊...

ps.
如果喜歡香一點的..也可加入白芝麻35-40克..
另...煮糖的時候...放入一支溫度計...煮到130度就馬上熄火..然後趁熱與其他材料拌勻..且趁熱切塊..冷掉會比較不好切哦!!
堅果的部份..都要先烤熟哦...這次我是用75克的杏仁角..75克的杏仁片...150度先烤10分至熟後備用...

剛拌好的米果....有滿滿的櫻花蝦..海苔粉..油蔥酥..好香好香哦!!吃起來是鹹鹹甜甜脆脆的..很贊哦....

取之於阿姨..用之於阿姨..ㄏㄏ..這個夾鏈提袋...是好幾年前小阿姨給我的..當時覺得用不太到..所以只能了一些..現在後悔當時沒多拿些...因為...拿來裝糖果或是米果之類的送人粉不錯看耶.....

這個夾鏈提袋..好像是小阿姨的朋友給她的...當時給了一堆咧...這次剛好拿來裝米果..共裝了4袋...要給阿姨們一人一袋.....

那個...可能這兩天睡太久..所以頭暈暈......連拿個東西都東掉西掉的....早上做這個米果時..要拿櫻花蝦去冷凍放好時..竟然還飛出去咧......

滿地的櫻花蝦.....真是浪費......

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